Axel a grandit (2 ans) et en cette période d'attente de Noël, on s'est attaqué aux sablés!

Pour les grands et pour les petits!

SABLÉS DE NOËL:

250g de farine

125g de sucre

100g de beurre

2 oeufs

Mélanger le tout et basta!

Vous pouvez rajouter un arôme (j'ai mis 2 cuillères à café de cannelle)

Arômes au choix: chocolat, sucre vanillé, citron, eau de fleur d'oranger etc

Faire ensuite reposer la pâte 1h au réfrigérateur

Ensuite, il ne vous reste plus qu'à étaler la pâte et à vous amuser avec des emportes-pièces!

Si vous n'avez pas d'emportes-pièces, un verre pour faire des cercles est suffisant.

Mettre ensuite les sablés au four 15min à 180°C

Régalez-vous!

Quand je vous disais qu'Axel avait grandit... ;-)

Note de bébé: regardez-moi ce sourire, ça veut tout dire!

Note de maman: encore meilleur à la sortie du four.

A 8 mois, bébé peut commencer les féculents, les aubergines, les tomates, voilà un petit pot qui couvre bien ses besoins nutrionnels pour se régaler!

Il vous faut:

1 courgette

1 aubergine

1 petite tomate

un tout petit peu d'oignon doux

un tout petit peu de poivron rouge

une cuillère à soupe d'huile d'olive

des herbes de provence

20g de pâtes cuites

15g de blanc de poulet (sous plastique par exemple)

Peler les légumes

Faire revenir dans un peu d'huile d'olive un petit peu d'oignon et de poivron rouge

Ajouter la courgette et l'aubergine coupées en dés

Soupoudrer d'un peu d'herbes de provence

Ajouter 1/2 verre d'eau pour que les légumes cuisent bien

Ebouillanter une petite tomate pour en retirer la peau

Ajouter la tomate aux légumes et laisser cuire 10min à couvert

A la fin de la cuisson, mettre 200g de ratatouille dans le babycook (ou dans un mixeur)

Ajouter les pâtes cuites et le blanc de poulet

Mixer c'est prêt!

Note de bébé: Il s'est régalé 5/5 pour cette recette

Note de maman: 5/5 aussi, une purée pleines de saveurs un vrai régal! Alors oui c'est plus long que d'ouvrir un petit pot tout prêt mais j'en profite pour faire une grosse ratatouille et comme ça les parents se régalent aussi!

Sur la même base, d'autres idées de recettes, il suffit de suivre les industriels!

Une purée verte avec du fromage dedans c'est encore meilleur, miam!

Il vous faut:

1 courgette

1 poignée d'haricots verts extra-fins congelés

1 petite pomme de terre

1 vache qui rit

Peler la courgette, retirer les pépins et couper-la en dés

Peler la pomme de terre, la rincer et la couper en dés

Mettre la poignée d'haricots verts, la courgette et la pomme de terre dans le babycook

Cuire 15 min

Retirer l'eau de cuisson, ajouter la vache qui rit et mixer!

C'est prêt!

Note de bébé: Bingo, 5/5 pour cette recette

Note de maman: c'est onctueux, velouté, tout comme j'aime!

J'ai eu un raté avec cette recette quand je n'ai pas fait assez cuire les haricots verts du coup c'était granuleux et bébé n'a pas franchement aimé...Surveillez bien la cuisson avant de mixer mais 15min normalement c'est bon!

Les fromages au lait pasteurisé sont autorisés à partir de 6 mois donc c'est un bon compromis pour changer de la viande ou du poisson!

Une compote pleines de bonnes vitamines pour nos ptits bébés!

Il vous faut:

1 peche

1 pomme

1 poire

Peler les fruits, enlever les pépins et les noyaux

Couper en dés

Cuire 10 min au babycook (ou à la vapeur, ou à l'eau bouillante)

Mixer et...déguster!

Note de bébé: Un régal, 5/5 pour cette recette!

Note de maman: Pleins de saveurs et de fraicheur, on se régale!

Deux recettes que j'ai testé pour faire gouter l'artichaut à bébé!

Numéro 1: Recette Purée Pomme de terre-Artichaut

Il vous faut:

4 fonds d'artichauts en conserve (ou congelé)

1 petite pomme de terre

30ml de lait de suite

Peler la pomme de terre, la rincer et la couper en petits dés

Cuire les fonds d'artichauts et la pomme de terre 15min au babycook (à la vapeur, à l'eau bouillante...)

Mixer le tout et ajouter une noisette de beurre au moment de servir

Note de bébé: pas terrible... les artichauts sont acides car ceux que j'ai acheté étaient bio et conservés dans du jus de citron! L'acidité reste à la cuisson et ça n'a pas du tout plus à bébé 1/5 pour cette recette

Note de maman: La purée est acide car ce sont des artichauts en conserve mais si vous achetez des congelés vous n'aurez pas ce problème ;-) Ceci dit moi je l'ai trouvé bonne (c'est d'ailleurs moi qui l'ai mangé hihi)

Numéro 2: Recette Purée Patate douce-Artichaut

Il vous faut:

4 fonds d'artichauts en conserve (ou congelé)

1/2 patate douce (elles sont souvent grosses)

30ml de lait de suite

Peler la patate douce, la rincer et la couper en petits dés

Cuire les fonds d'artichauts et la patate douce 15min au babycook (à la vapeur, à l'eau bouillante...)

Mixer le tout et ajouter une noisette de beurre au moment de servir

Note de bébé: Un succès! La patate douce enlève l'acidité de l'artichaut en conserve et du coup bébé s'est régalé 5/5 pour cette recette

Note de maman: je vote aussi pour cette recette, plus douce et plus sucrée! Ajouter d'avantage de lait de suite si vous voyez que votre purée est trop épaisse.

Pour le match Pomme de terre contre Patate douce c'est:

Pomme de terre 0 - Patate douce 1